Hofmann Menü-Manufaktur hat zwar ein Online-Abrechnungssystem, doch dafür muss bezahlt werden. Wer die Abrechnung machen muss kann sich aber einfacher Bordmittel bedienen.

Benötigt werden ein (lokaler) Webserver mit MySql/MariaDb und Adminer. Des weiteren wird eine SQL-Datei für den Import benötigt. Die Import-Datei gibt es hier.

Zu jeder Essen gibt es eine zweiteilige Marke. Der obere Teil „Bestellung“ mit dem Loch wird abgegeben und der untere Teil „Abhol-Coupon“ verbleibt beim „Kunden“. Beispiel-Marke.

Vor der Inbetriebnahme müssen die „meals“- und die „users“-Tabelle im Adminer aktualisiert werden. Ein paar Menüs sind bereits in der SQL-Datei enthalten.

Nach der Essensausgabe werden die eingesammelten Bestellungen eingegeben (Tabelle meals_users). Adminer gibt bei jedem neuen Datensatz eine Meldung mit der neu angelegten ID aus.
Diese kann dann auf der Marke notiert werden (im Beispiel „100“). Die Marken werden zum Nachweis abgeheftet und dienen bei Nachfrage als Beweis/Beleg.

Der View „offene_posten“ listet alle offnen Bestellungen mit Namenskürzel, Summe und Zeitraum der Essensausgabe auf.

Lediglich das austragen/bezahlen muss derzeit noch manuell im SQL-Teil des Adminers erfolgen:

UPDATE meals_users SET payment_date = ‚yyymmdd‘ WHERE user_alias=’xy‘ AND payment_date IS NULL AND issue_date <= ‚yyymmdd‘;