git log --reverse --date=iso --stat --pretty=tformat:"%cd %H %an%n%s" > commit.txt

–reverse Ändert die Listreihenfolge von alt zu neu
–date=iso Legt Datumsformat fest
–stat Zeigt Dateinamen und Anzahl Änderung an
–pretty= Anzeigeformat
tformat:“%cd %H %an%n%s“ –> cd=Commiter Date, H=Hash, an=Author Name, n=Newline %s= Subject

Das Ergebnis wird in eine Datei ausgeben (commit.txt).